mediateca-onshore.org | 15.0%割引 すし技術専科 全５巻
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商品詳細
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| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
修行時代に買いました。本の中身は綺麗ですが外箱はシミ等もございます。
すしや割烹技術の勉強に役立つと思います。
すし技術専科 全5巻
索引 図説基本テクニック付
全国すし商環境衛生同業組合連合会 監修
発行 1992年 株式会社国際情報社
今では貴重なお品の様です。
5巻➕索引のセット
ほぼ使用せず保管状態でした。
本・雑誌・漫画
本
趣味・スポーツ・実用
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